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Chipolatas en sauce aux lentilles
Daube provençale et sa polenta
entrecôte grillée au beurre maître d'hôtel
Fiadone ( gâteau corse au brocciu )
gambas flambées au cognac
Hachis parmentier de grand-mère
ignames au lait de coco
Jambon braisé au Porto
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Tête bleue
Bronze
Argent
Or
Platine
Titane