|
593/612
Date : 31-05-2026 21:06:56
81 % de marge sur les fruits et légumes bio : comment la grande distribution inflige une double peine aux consommateurs qui veulent des aliments sains
’association de consommateurs Que Choisir ensemble dévoile, ce jeudi 28 mai, comment les grandes enseignes de la distribution réalisent une sur-marge sur les produits bio, sur le dos des consommateurs comme des producteurs.
Publié le 28 mai 2026
Stéphane Guérard
Pour les consommateurs qui veulent manger sainement, c’est une « double peine », dénonce Que choisir ensemble. En appliquant une sur-marge moyenne de 81 % sur la vente des fruits et légumes biologiques, la grande distribution rend non seulement ces aliments prohibitifs, voire inaccessibles pour les ménages les plus modestes, mais subventionne grâce à cette sur-marge les petits prix d’appel qu’elle applique sur les aliments ultra-transformés et nocifs à la santé.
https://www.humanite.fr/environnement/agriculture-bio/81-de-marge-sur-les-fruits-et-legumes-bio-comment-la-grande-distribution-inflige-une-double-peine-aux-consommateurs-qui-veulent-des-aliments-sains
|