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Date : 03-10-2025 09:17:21
Fêtes de fin de vendange régionales : trouvé sur le net
* Cochelet – En Champagne, à la fin des vendanges, on célèbre le Cochelet, une fête où, selon la tradition, on fait boire du vin même au coq de la cour pour le regarder trébucher joyeusement (symbole de joie générale).
* Paulée – En Bourgogne, les vendanges culminent avec la Paulée, un grand banquet réunissant vignerons, vendangeurs et amis. Chaque invité apporte une bouteille spéciale – millésimes, grands crus réservés pour l'occasion – et les partage lors d'un dîner mémorable, ponctué de toasts et de convivialité.
* R'voule – Dans le Beaujolais et le Mâconnais (centre-est de la France), la fête de fin de récolte s'appelle la r'voule. Ici, le menu traditionnel est incontournable : viandes braisées en sauce et gaufres maison en dessert, qui ravissent la table après des journées de dur labeur.
* Gerbaude – À Bordeaux et dans le Sud-Ouest, la gerbaude marque la fin des vendanges. La coutume veut que l'on dépose un bouquet de fleurs (une « gerba ») sur la dernière grappe de raisin récoltée, symbole d'une bonne récolte, avant que chacun ne s'installe autour de longues tables chargées de mets et de vins régionaux, célébrant ainsi le succès de la campagne.
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Tête bleue
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