Pour ouvrir la saison des fêtes, vous êtes les bienvenus à la grande dégustation de nos vins en accord avec des mets de saison spécialement cuisinés par nos chefs
GRAND VIN ROSÉ
Saumon écossais, fumé aux sarments de vignes
GRAND VIN BLANC
Risotto croustillant à la Truffe noire Melanosporum
Saumon irlandais à l'encre de Seiche
GRAND VIN ROUGE
Rillette de cochon au thym
Brie Truffé maison
PENTES DOUCES BLANC
Poulpe fumée aux feuilles de vignes
Ballotine de chapon à la pistache
PENTES DOUCES ROUGE
Lomo de cochon fermier
Nut Roast aux châtaignes
GRANDE CUVÉE
Terrine de gibier
ANDILLIAN CHARDONNAY
Humita d'Argentine
LA BULLE
Les 13 desserts Provençaux