Les Papilles en fête !

Entrée gratuite 

11H00 - 22H00

Dégustations et repas payants au moyen de tickets* vendus en mairie de Beaurecueil et sur place lors de l’événement.

ticket au prix de 3€ (Repas +  Boisson 15€)

entrée 1 tick - plat 2 tick- dessert 1 tick  - boisson 1 ticK

Les cuisiniers

• Michel Basaldella (Le Grand Puech à Mimet),
• René Bergès (MCF – La Table de Beaurecueil),
• Gilles Carmignani (MCF – La Table de l’Olivier à Marseille),
• Dominique Frérard (MCF – Les Trois Forts à Marseille),
• Gérard Guilly (MCF- Le Rabelais à St Chamas),
• Sylvain Robert (MCF – L’Aromat à Marseille),
• Francis Robin (vice-président mondial des Maîtres Cuisiniers de France),
• Guillaume Sourrieu (MCF – L’Epuisette à Marseille),
• Jean-Paul Bosca (chef-pâtissier à Gardanne),
• Marc Favalessa (chocolatier-pâtissier à Rousset).

Le marché du goût – les producteurs

• Timon/Sourrieu : tartinades gastronomiques
• Jauffrey Mille : fromages de brebis, brousses, bleus
• Jérôme Crouzet : porcs noirs gascons
• Pascal Flori : charcuterie corse
• Jordan Rumello : bœuf Aubrac
• Sophie Petruzzella : miels bio locaux
• Julie André : maraîchage en agroforesterie
• Hervé Moine : moulin du Roy René, huiles d’olive
• Famille Dublé : agrumes et légumes
• Nadia Rizzo : volailles plein air
• Lycée agricole de Valabre : produits locaux, jus de fruits, vins, pâtes, etc