Chaque année, le dimanche qui précède Noël, se déroule dans les rues de Rognes le célèbre Grand Marché Truffes et Gastronomie . 
C'est le rendez-vous incontournable des amateurs du "diamant noir". 
Depuis 32 ans, le marché de Rognes, réputé pour ses producteurs de truffes et ses produits du terroir de grande qualité (foie gras, charcuteries fines, volailles, confiseries, champignons...) fait le plein de visiteurs.
Il s'agit avant tout d'une fête conviviale et gourmande où vous pourrez également déguster une brouillade aux truffes, du vin chaud ... Pour l'occasion, les restaurants affichent un beau menu mettant à l'honneur la truffe noire "Tuber melanosporum". 

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