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Bonjour à tous,
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Je vous propose de me rejoindre
pour une balade de trois à quatre heures dans les collines
avec un berger et ses chévres à Cuges les pins.
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Mme FALCOT ou un autre berger
nous accueillera et
nous transmettra sa passion à travers cette balade en colline.
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Ils élèvent un troupeau de chèvres
avec lesquelles ils produisent une large variété de fromages,
mais tout particulièrement
un fromage frais reconnu patrimoine culinaire
des environs de Marseille.
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" La Brousse du Rove ".
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C'est une fabrication à l'ancienne.
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Tout est élaboré naturellement sur le site même de la ferme.
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Tous les jours,
avec du lait cru comme le faisait nos grand-mères
et sans adjuvant chimique,
tout en respectant les normes de fabrication en vigueur.
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Leur mode d'élevage est traditionnel et
respectueux des animaux.
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Les chèvres sont nourries en parcours en colline
et suivent le cours normal des saisons,
la saillie s'effectue en liberté.
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Le pâturage de leur troupeau favorise la biodiversité,
la prévention des incendies.
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Nous aurons RdV à midi
et nous la suivrons dans la colline jusqu'à
une retenue d'eau prévue pour les troupeaux d'animaux
ou nous piqueniquerons
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Nous discuterons ensemble aux différentes façons
de consommer tous ces produits
et à l'intérêt pour l'homme de bien manger.
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On peut trouver leurs produits sept jours sur sept
de Février à Octobre à la vente à la ferme tous les matins.
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Pour cette balade dans les collines de cuges les pins ,
la participation est de
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10 euros par personne .
Merci de prévoir l'appoint .
Retour aux alentours de 16h00
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Attention
aucun chien n'est autorisé
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Prévoir de bonnes chaussures de marche,
vos bâtons de l'eau
Votre gobelet plastique du café ou du thé
et éventuellement une petite douceur à partager.
Lieu du RdV avec Waze
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Pour voir toutes mes sorties
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