DEJEUNER AU RESTAURANT PEDAGOGIQUE

ALLAUCH

MARDI 21 FEVRIER 2023

A 12H

 48 Avenue Marcel Delprat, 13013 Marseille 

(secteur du CASINO de la CROIX ROUGE)

Menu à 10,90€

(Vin et café non compris)

Œuf mollet croustillant

Compoté d’oignon au vin rouge, jus corsé de viande

****

- Filet mignon de porc laqué

Croquant d’artichaut d’Israël

Champignons sautés

Mousseline de panais

***

Dessert du chef (Préparé par les stagiaires)

Merci de ne vous inscrire que si vous êtes sûr(e)s

de venir.

D'une capacité d'environ 50 places, ce restaurant (à vocation pédagogique) permet aux stagiaires d'évoluer dans le monde réel, au contact de vrais clients et ce, sous l’œil vigilant des formateurs expérimentés.

Ainsi, vous pourrez déguster à moindre coût des repas dignes des grands restaurants avec entrées, plats et desserts préparés sur place par nos stagiaires.
Vous retrouverez un goût "plus vrai que nature" dans ambiance chaleureuse
et studieuse pour nos stagiaires qui aspirent à être les "patrons de demain".
La réussite de leur CAP reste pour nous la priorité et à ce titre nous serions heureux de vous accueillir.

Cette sortie respecte les CGU