Salon des champignons  BIEN LIRE LES INFOS

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JE PENSE Y ETRE LE DIMANCHE

Dans le cadre de l’exposition “ Le règne Fongique - Les Champignons de Provence ” présentée en collaboration avec l’association IF jusqu’au 23 décembre 2022, la Maison Sainte Victoire vous invite à venir découvrir la diversité fongique de Sainte Victoire à l’occasion du salon des champignons les 19 et 20 novembre prochains.

A cette occasion, le Département organise une série de conférences gratuites menées par des experts pour vous aider à mieux en comprendre les particularités du monde des champignons.

Samedi 19 novembre 2022

- 17h / 18h : “Ethnomycologie : usages anciens et actuels de l’amanite tue-mouches”

Présentation : Nastasia CAMBEROQUE, ethnomycologue - Réserve naturelle Sainte-Victoire

- 18h / 19h : “Mycotoxicologie, toxicologie des champignons”

Présentation : Sébastien RAMONDA, mycologue - Maison Sainte-Victoire

Dimanche 20 novembre 2022

- 17h / 18h : “Découverte du monde des champignons”

Présentation : Gilles POULET, Président de l’Association Mycologique d’Aix en Provence et mycologue.

La conférence “Pédogénèse organique du sol et tropisme fongique” prévue initialement a dû malheureusement annulée.

- 18h / 19h : “Champignons de Provence, toxiques et comestibles”

Présentation : Didier BORGARINO, pharmacien mycologue

Conférences gratuites dans la limite des places disponibles

● A cette occasion, le restaurant de la Maison Sainte Victoire vous propose de venir déguster des plats faits maison pour une découverte gastronomique du règne fongique.

Réservation obligatoire au 04 42 23 53 03 ou restaurant.msv@gmail.com (mercredi au dimanche, 9h30/17h00)

Pour tous renseignements sur les animations proposées par la Maison Sainte Victoire

Maison Sainte Victoire

CD 17

13100 Saint Antonin-sur-Bayon

Tél : 04 13 31 94 70

Mail : msv@departement13.fr